La corresponsal Giovanna Farías nos compartió un informe sobre el Primer Festival de la Torta Frita, que se realizó en la localidad de Tambores, en el límite entre Tacuarembó y Paysandú.

Once participantes presentaron distintas variedades e innovaciones de este clásico de la cocina popular, en una jornada que combinó tradición, sabor y encuentro comunitario.

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