El subsecretario del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, Ignacio Buffa, recalcó la mejora en la calidad de acceso a múltiples mercados, entre ellos China. En concreto, indicó que en el gigante asiático se logró colocar el sorgo y el mondongo, que “es un producto muy demandado, lo que va a generar más de USD 50 millones para toda la cadena”.

Además, resaltó que el Ministerio prevé una agenda muy potente para llevar adelante este año con todo el sudeste asiático y países de Centroamérica en lo que respecta a carne, lácteos y arroz. “Eso se traduce en mayor valor para nuestra producción y más trabajo”, aseveró.

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