La cocina de Danilo: lengua a la vinagreta

El chef Danilo González, de Pistatxo Fusión, nos preparó una receta bien de mesa uruguaya: lengua a la vinagreta. Paso a paso, compartió claves de cocción, el armado del aderezo y los detalles para lograr una preparación fresca, sabrosa y perfecta para servir fría.