El chef Danilo González, de Pistatxo Fusión, con la ayuda de Santiago Arocena cocinaron en vivo desde el stand de INAC en la Expo Prado 2025. A cielo abierto, los visitantes pudieron disfrutar de la preparación del asado de cerdo laqueado, mientras Danilo compartía técnicas y consejos para replicar este plato en casa. Una experiencia gastronómica que combina sabor, creatividad y la tradición del campo uruguayo.

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