El chef Danilo González, de Pistatxo Fusión, nos presentó una propuesta fresca y veraniega: camarones apanados en coco y cítricos, acompañados por una ensalada tropical llena de color y contraste. Un plato ideal para las fiestas y los días calurosos, que combina textura crocante, notas dulces y ácidas y una presentación liviana pero sofisticada.

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