En el corazón del barrio Cordón, Pablo Brum visitó un bar que forma parte del ADN montevideano: el Touring Bar, que supera los 95 años de historia.

Ubicado en la emblemática esquina de Colonia y Minas, el local funciona en el histórico edificio del Touring Club Uruguayo y se ha consolidado como un punto de encuentro infaltable tanto para vecinos como para visitantes.

En el Día de Ñoquis, nos metimos en su cocina para conocer una de las tradiciones más esperadas del mes, en un espacio que conserva la esencia del Montevideo de otras épocas.

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